السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا اهنئكم على هذا المنتدى الرائع المليء بالخبرات
ثانيا : لدينا في البيت بقرة ولله الحمد نشرب من لبنها ولكن وللاصابة بمرض القلب قرر الطبيب شرب اللبن قليل الدسم او منزوع الدسم وهو لب السؤال اذ كيف يمكن نزع الدسم سواء بطرق بر الاجهزه او عبر الكيمياء وجزيتم خيرا
مواضيع مشابهة:
أخى العزيز :
باختصار شديد يمكن نزع دهن اللبن عن طريق جهاز الفراز ويمكنك بطريقه بسيطه خفض نسبه الدهن عن طريق ترك اللبن فى الثلاجه بعد الغليان لمده 24 ساعه قبل الشرب سيتم حدوث طفو لطبقه الدهن ويمكن كشطها قبل شرب اللبن وهذا باختصار شديد .
لا تأسفن على حال الزمان لطالما
رقصت على جثث الاسود كلاب
لا تحسبن برقصها تعلو على أسيادها
تبقى الاسود اسود والكلاب كلاب
اخى الكريم اذا كنت تريد شرب لبن منخفض الدسم والقيمة الغذائية والعلاجية عالية عليك بعمل اللبن الرائب من اللبن ونزع القشدة منها وشرب اللبن الرائب الناتج حيت يعد من البروبيوتك او الاغذية الصحية
اهلا بك اخى حائط معنا واشكر الاخوة الافاضل للردود وكما قال اخى العضو اللبن بعد غليه يتم تركه فى الجو العادى او الثلاجه لطفو طبقة القشدة وهى الجزء الدسم فى اللبن فيتم فصلها او عن طريق الفراز وهى غير متبعه عاده فى المنازل وينصح بعدم تقليب اللبن بعد تبريده لعدم خلط الطبقه الدسمة باللبن ثانيا
اقتباس